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有限会社エイチ・アイ・エフは開田高原のアイスクリーム工房です

TEL:0264-42-1133

〒397-0301 長野県木曽郡木曽町開田高原末川4411-9

 

標高1100m,霊峰・御嶽山の東山麓に位置する開田高原。開田高原のよさを、一人でも多く伝えたい、そんな願いを込めたアイスクリームです。

豊かな自然と冷涼な気候に抱かれて多彩な農畜産物が生産されます。のびのび育った牛のミルク、自然の恵みを受けた農産物。この別天地のような開田高原の自然の恵みを利用し、活かして誕生したのが開田高原アイスクリームです。
牛乳、卵、ブルーベリー、とうもろこし、えごま、そば、すぐり、かぼちゃ、小倉に自家製ヨーグルトとチーズ。どれもこれもが生産者の愛情あふれるこだわりの素材です。町内にある工房と併設されたショップで新鮮な都会にはない味を楽しめます。
地方発送も可。現在開田の店舗以外にも、開田の温泉施設、おみやげショップ、木曽郡内道の駅でも販売しています。
取扱店舗はこのページの一番下に記載してあります。

アイスクリーム

※原材料の関係で売り切れの場合もございます

バニラ

バニラ

地元「万谷ファーム」の高濃度な牛乳をぜいたくに使用。お口の中にバニラとミルクの味が広がります。
(特定原材料:乳、卵)

とうもろこし

とうもろこし

済んだ空気と水、高原の寒暖差に育まれたとうもろこしの豊かな味わいそのままに、工房自慢の代表商品です。
(特定原材料:乳、卵)


ブルーベリー

ブルーベリー

開田高原の完熟ブルーベリーの実をふんだんに使用しました。甘酸っぱい味わいをお届けします。
(特定原材料:乳、卵)

えごま

えごま

五平餅のたれとして親しまれているえごま。香ばしさとミルクの風味はなつかしい故郷の味がします。
(特定原材料:乳)


そば

そば

開田高原産そば粉を香ばしくローストしアイスクリームにしました。牛乳とのハーモニーが絶妙です。
(特定原材料:乳、そば)

すぐり

すぐり(期間限定)

開田高原で収穫された完熟すぐりをたっぷり仕様。程よい甘酸っぱさがお口に広がります。
(特定原材料:乳、卵)


よもぎ

よもぎ(期間限定)

薬草として重宝されてきたよもぎをアイスクリームに。香りもよく、よもぎ餅のような風味が味わえます。
(特定原材料:乳)

小倉

小倉

開田高原産の熟した小豆を使用した、素朴な味わいが自慢です。
(特定原材料:乳)


はちみつ

はちみつ

開田高原では、毎年百花蜜が生産されています。独特の風味が深い味わいを生み出しています。
(特定原材料:乳)

かぼちゃ

かぼちゃ

開田高原の気候が育んだ甘いかぼちゃのおいしさがたっぷりつまった絶品のアイスクリームです。
(特定原材料:乳、卵)


ジャージーミルク

ジャージーミルク

高脂肪のジャージー牛乳を100%使用したまろやかなミルクの味と香りが楽しめる逸品です。
(特定原材料:乳)

チーズ

チーズ

工房内で製造されたクリームチーズを使用。まさに工房の技と味が絶妙にバランスされた深い味わいをお楽しみ下さい。
(特定原材料:乳、卵)


ヨーグルト

ヨーグルト

工房内で製造されたヨーグルトを使用。ヨーグルトの味が100%活かされたさわやかな味わいをお楽しみ下さい。
(特定原材料:乳)



シャーベット(夏季限定)

ブルーベリー

ブルーベリー

開田高原で採れたブルーベリーをピューレにし、たっぷり使用した夏の代表作です。

すぐり

すぐり

甘酸っぱいすぐりをたっぷり使用。古き良き時代を思い出させるスグリ本来の味をお楽しみ下さい。



ソフトクリーム

ソフトクリーム

工房に訪れた方のみ食べられるソフトクリーム

「バニラ」「とうもろこし」「ミックス」の3種類と
ブルーベリーパフェは年間通して販売しています
毎月ごとの季節限定品もご用意しています。
※2016年限定ソフト予定表トップページを御覧ください



木曽郡内取扱店舗

◆ヨーグルト・チーズ・バター
(※印はヨーグルトのみ。商品は季節によって取扱のない店舗もございます)
・開田高原お土産お食事センター
・ファーマーズマーケット彩菜館
・御岳ロープウェイ※
・イオン木曽福島店
・ホテル木曽温泉※
・道の駅 
日義木曽駒高原ささりんどう館
・道の駅 木曽市場
・道の駅 木祖村げんき屋※
・道の駅 三岳※
・レストハウス木曽路
(上松町)
・ねざめホテル
(上松町)
・木曽アンテナショップおんたけ(松本市)
アイスクリーム

・開田高原お土産お食事センター
・ファーマーズマーケット彩菜館
・つたや季の宿 風里
・御岳ロープウェイ
・イオン木曽福島店
・ホテル木曽温泉
・道の駅 
日義木曽駒高原ささりんどう館
・道の駅 木曽市場
・道の駅 三岳
・覚明堂木曽福島駅前
・木曽駒高原ホテル
・名古屋市民休暇村
(王滝村)
・あてら荘
(大桑村)

・木曽アンテナショップおんたけ(松本市)

バナースペース

有限会社エイチ・アイ・エフ

〒397-0301
長野県木曽郡木曽町
開田高原末川4411-9

TEL 0264-42-1133
FAX 0264-42-3306

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